Plátano (banana)
4/10
Inflamación
Neutro
Categoría
1 plátano mediano (120 g)
Porción
5
Nutrientes clave
Plátano (banana) es neutro: con 4/10 ni reduce ni dispara la inflamación. Lo que decide es la cantidad y con qué lo acompañas.
El plátano, o banana según el país, es fruta neutra: aporta potasio, vitamina B6 y fibra, pero también bastante azúcar natural y un índice glucémico que sube conforme madura. No es un alimento antiinflamatorio como los frutos rojos, pero sigue siendo una opción muy superior a cualquier snack industrial.
Datos rápidos
- Inflamación
- 4/10
- Categoría
- Neutro
- Porción
- 1 plátano mediano (120 g)
Nutrientes clave
Consejos
Cómelo cuando aún está algo firme: menos azúcar libre y más almidón resistente. Acompáñalo con proteína o grasa —yogur, nueces, crema de maní sin azúcar— para amortiguar el pico de glucosa. Si buscas antioxidantes, alterna con frutos rojos o cítricos.
Beneficios
- Buena fuente de potasio para la presión arterial
- Aporta vitamina B6 y fibra
- El plátano verde contiene almidón resistente, prebiótico
- Energía práctica antes o después de entrenar
- Barato y disponible todo el año
A tener en cuenta
- Más azúcar que la mayoría de las frutas
- El índice glucémico sube bastante cuando está muy maduro
- Menos antioxidantes que los frutos rojos o los cítricos
Contenido educativo. No es consejo médico.
La información de esta página tiene fines educativos y no sustituye el consejo, el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional sanitario. Consulta con tu médico antes de cambiar tu alimentación, especialmente si tienes alguna condición médica, tomas medicamentos o estás embarazada o en período de lactancia. Leer el aviso completo.
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