Avena
3/10
Inflamación
Antiinflamatorio
Categoría
Media taza en seco (40 g)
Porción
6
Nutrientes clave
Sí, avena encaja en una dieta antiinflamatoria. Con 3/10 está en la franja antiinflamatoria de la escala.
La avena es uno de los pocos cereales con perfil claramente favorable. Aporta betaglucanos, una fibra soluble con efecto demostrado sobre el colesterol, y avenantramidas, antioxidantes exclusivos de este grano con actividad antiinflamatoria. Es además el desayuno barato que sustituye al pan blanco con menos fricción.
Datos rápidos
- Inflamación
- 3/10
- Categoría
- Antiinflamatorio
- Porción
- Media taza en seco (40 g)
Nutrientes clave
Consejos
Compra copos enteros o gruesos, no los sobres instantáneos azucarados. Prepárala con leche o bebida vegetal y súmale canela, fruta y un puñado de nueces para completar proteína y grasa buena. La avena remojada en frío desde la noche anterior ahorra tiempo y sabe igual de bien.
Beneficios
- Betaglucanos: fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol LDL
- Avenantramidas, antioxidantes propios de la avena
- Energía sostenida y buena saciedad
- Alimenta a las bacterias intestinales beneficiosas
- Muy barata y fácil de preparar
A tener en cuenta
- Los sobres instantáneos de sabores llevan mucho azúcar
- Puede contener trazas de gluten por contaminación cruzada
- La avena sola es pobre en proteína: conviene acompañarla
Contenido educativo. No es consejo médico.
La información de esta página tiene fines educativos y no sustituye el consejo, el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional sanitario. Consulta con tu médico antes de cambiar tu alimentación, especialmente si tienes alguna condición médica, tomas medicamentos o estás embarazada o en período de lactancia. Leer el aviso completo.
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