Avena vs Quinoa
Avena
3/10
AntiinflamatorioQuinoa
3/10
AntiinflamatorioLos dos son excelentes opciones dentro de una dieta antiinflamatoria
Comparación detallada
- Betaglucanos: fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol LDL
- Avenantramidas, antioxidantes propios de la avena
- Energía sostenida y buena saciedad
- Proteína vegetal completa, poco común entre los granos
- Contiene quercetina y kaempferol, flavonoides antiinflamatorios
- Alta en fibra, magnesio y hierro vegetal
- Los sobres instantáneos de sabores llevan mucho azúcar
- Puede contener trazas de gluten por contaminación cruzada
- La avena sola es pobre en proteína: conviene acompañarla
- Más cara que el arroz o la pasta
- Amarga si no se enjuaga (las saponinas del exterior)
- Contiene oxalatos y fitatos, que reducen algo la absorción mineral
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🥣🌾Los dos son buenas opciones
Avena y Quinoa puntúan ambos 3/10 y los dos son buenos alimentos antiinflamatorios. No hay que elegir: aportan nutrientes distintos y se complementan bien en la misma semana.
Preguntas frecuentes
¿Qué inflama más, avena o quinoa?
Avena y Quinoa tienen la misma puntuación inflamatoria (3/10), así que ninguno de los dos inflama más que el otro.
¿Cuál encaja mejor en una dieta antiinflamatoria?
Los dos encajan igual de bien en una dieta antiinflamatoria, porque comparten la misma puntuación de 3/10. Inclúyelos alternándolos para variar nutrientes.
Contenido educativo. No es consejo médico.
La información de esta página tiene fines educativos y no sustituye el consejo, el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional sanitario. Consulta con tu médico antes de cambiar tu alimentación, especialmente si tienes alguna condición médica, tomas medicamentos o estás embarazada o en período de lactancia. Leer el aviso completo.
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