Leche vs Yogur griego
Leche
6/10
NeutroYogur griego
4/10
NeutroYogur griego es la mejor opción dentro de una dieta antiinflamatoria
Comparación detallada
- Fuente de calcio muy biodisponible
- Proteína completa de buena calidad
- Suele estar fortificada con vitamina D
- Alto en proteína: unos 10 g por cada 100 g
- Probióticos vivos que apoyan la microbiota
- Menos lactosa que la leche gracias a la fermentación
- La intolerancia a la lactosa es muy frecuente en población latinoamericana y del sur de Europa
- Puede aumentar la producción de mucosidad en personas sensibles
- La leche entera aporta bastante grasa saturada
- Las versiones de sabores llevan mucho azúcar añadido
- El griego entero aporta bastante grasa saturada
- Sigue siendo lácteo: puede molestar a personas sensibles
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🥛La mejor opción: Yogur griego
Con 4/10 en la escala inflamatoria, Yogur griego gana esta comparación frente a Leche (6/10). Yogur griego tiene un perfil neutro, así que la diferencia real está en la cantidad y en con qué lo acompañas. La distancia entre 4/10 y 6/10 importa sobre todo si es un alimento que comes a diario; si aparece una vez al mes, el impacto es marginal.
Preguntas frecuentes
¿Qué inflama más, leche o yogur griego?
Leche tiene una puntuación inflamatoria de 6/10 y Yogur griego de 4/10. Yogur griego inflama menos, así que es la mejor opción si quieres reducir la inflamación.
¿Cuál encaja mejor en una dieta antiinflamatoria?
Yogur griego encaja mejor en una dieta antiinflamatoria, con 4/10 frente a los 6/10 de Leche. Su impacto inflamatorio sobre el organismo es menor.
Contenido educativo. No es consejo médico.
La información de esta página tiene fines educativos y no sustituye el consejo, el diagnóstico ni el tratamiento de un profesional sanitario. Consulta con tu médico antes de cambiar tu alimentación, especialmente si tienes alguna condición médica, tomas medicamentos o estás embarazada o en período de lactancia. Leer el aviso completo.
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